Jelita pełnią bardzo ważną funkcję w organizmie. Jelito cienkie odpowiada za proces trawienia i wchłaniania składników pokarmowych, natomiast jelito grube przede wszystkim za reabsorbcję wody i elektrolitów z kału oraz za złożone procesy odtruwania i wydalania produktów, które są fizjologicznie nieużyteczne. Aby mogły prawidłowo funkcjonować, należy o nie właściwie dbać.