Rodzina: ślazowate (łac. Malvaceae)
Rodzaj: hibiskus (łac. Hibiscus)
Gatunek: hibiskus biały (Hibiscus sabdariffa)
Synonimy: Ketmia, malwa sudańska, ketmia szczawiowa
Surowiec: kwiat cały
Spis treści
Ketmia szczawiowa, czyli hibiskus biały, to roślina z rodziny ślazowatych. Obecnie rośnie jedynie w uprawach, nie występuje dziko, ale pochodzi najprawdopodobniej ze stref tropikalnych w Afryce. Szczególnie popularny w krajach arabskich oraz w Indiach. Hibiskus to bylina dorastająca do 3 m. wysokości, o zdrewniałej łodydze, okrągłych, dłoniastych liściach i kwiatach w kształcie kielicha.
W zależności od odmiany, przybierają one różne barwy. Hibiskus biały jest rośliną o walorach dekoracyjnych, ale i prozdrowotnych. Surowcem zielarskim są jego kwiaty. Całe lub rozdrobnione służa do przyrządzania napojów lub jako dodatek do potraw. W krajach arabskich i w Indiach, ze świeżych kwiatów hibiskusa przygotowuje się wina oraz dżemy. W kulturze muzułmańskiej intensywny napar z hibiskusa popija się do posiłków trakcie ważnych uroczystości. Ta piękna roślina zawiera w swoim składzie wiele cennych dla naszego zdrowia składników. Są to m.in. polisacharydy, olejki eteryczne, kwasy, flawonoidy i antocyjany. Napar z kwiatów hibiskusa wpływa korzystnie na funkcjonowanie całego organizmu, pomaga w uregulowaniu prawidłowego ciśnienia krwi, stymuluje układ odpornościowy, zwalcza szkodliwy cholesterol, reguluje przemianę materii, wspomaga redukcję wagi, a także pomaga zapobiegać nowotworom – zmniejsza poziom wolnych rodników.
Działanie i zastosowanie:
- wspomaga układ trawienny
- obniża ciśnienie krwi
- reguluje poziom cholesterolu
- przyspiesza przemianę materii i redukcję wagi
- zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów
- działa osłonowo na wątrobę
- stymuluje poracę układu immunologicznego
Dawkowanie:
Napar: 1-2 łyżeczki kwiatów hibiskusa zalać szklanką gorąc ej wody i zaparzać pod przykryciem przez 15 minut. Pić, jak herbatę – można dodać cukier, miód i inne dodtki smakowe. Nadaje się do spożycia na ciepło i na zimno.
Źródła:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Ketmia_szczawiowahttp://www.czytelniamedyczna.pl/3871,wlasciwosci-lecznicze-ketmii-szczawiowej-hibiscus-sabdariffa-l.html
