
Nasiona pietruszki – jakie mają właściwości zdrowotne?
Rodzina: selerowate (łac. Apiaceae)Rodzaj: pietruszka (łac. Petroselinum)Gatunek: pietruszka zwyczajna (łac. Petroselinum Crispim)Surowiec: nasionaSkład: flawonoidy,), do 22% oleju tłustego, bergapten, fitosterole, sole mineralne. Pietruszka zwyczajna to roślina dwuletnia z rodziny selerowatych. Uprawiana ze względu na walory smakowe i zdrowotne, dużą zawartość żelaza i witaminy C w korzeniu czy olejku pozyskiwanego z jej nasion. Nasiona pietruszki to również








