Kwiaty karczocha stają się coraz popularniejsze w polskiej kuchni. Warto jednak wiedzieć, że oprócz smacznych kwiatów, karczoch ma do zaoferowania coś jeszcze cenniejszego. Jego liście zawierają w sobie wiele substancji, które wykazują działanie wspomagające odporność organizmu, pracę układu trawiennego oraz pomaga w uregulowaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.
Zobacz także
Wyobraź sobie roślinę, która nie tylko pięknie wygląda w ogródku, ale też skrywa w sobie prawdziwą moc dla Twojego zdrowia – to właśnie ziele karczocha. W sezonie kwiaty karczocha możesz już dostać nawet w najpopularniejszych dyskontach. Warto jednak wiedzieć, że poza walorami kulinarnymi, karczoch oferuje coś znacznie cenniejszego. Liście karczocha zawierają składniki, które wykazują działanie wspomagające odporność organizmu, pracę układu trawiennego oraz pomagają uregulować poziom cholesterolu.
Rodzina: astrowate (łac. Asteraceae)
Rodzaj: karczoch (łac. Cynara)
Gatunek: karczoch zwyczajny (łac. Cynara scolymus)
Karczoch zwyczajny to roślina wieloletnia z rodziny astrowatych. Pierwotnie występował jedynie w rejonie Morza Śródziemnego, ale dziś jest chętnie uprawiany na terenie niemal całej Europy i Ameryki Północnej.
Dorasta do ok. 1 m wysokości. Karczoch to roślina o rozłożystych, ogromnych, niemal metrowych, postrzępionych liściach i charakterystycznych fioletowych, kulistych kwiatostanach. Są one jadalne i wykorzystywane w kuchni od bardzo dawna – były znane już w starożytnej Grecji i w Rzymie.
Pamiętaj też, że ziele karczocha dostępne w naszym sklepie nie jest tym samym, co chiński karczoch! Cena, którą podajemy, jest ceną za 100 gramów wysokiej jakości produktu.
Ziele karczocha to taki zielarski skarb, który robi masę dobrych rzeczy, a przy tym nie komplikuje życia. Jakie ma właściwości? Jeśli masz w ręku napar z jego liści, to właśnie w nich kryją się flawonoidy, fenolokwasy i kwas chlorogenowy, czyli substancje, w który jest bogaty. Brzmi jak ekipa superbohaterów, prawda? I faktycznie tak działają – pomagają ogarnąć cholesterol i trójglicerydy we krwi.
Ale to nie wszystko! Ziele karczocha to też idealny dar natury od odporności. Na co pomaga? Wspiera organizm, żeby lepiej radził sobie z codziennym zamieszaniem, i działa jak tarcza przeciw wolnym rodnikom. A wątroba? Ona wprost uwielbia ziele karczocha zwyczajnego – ma działanie ochronne, wspiera regenerację i stymuluje produkcję żółci.
A jeśli czasami czujesz się po jedzeniu jak po uczcie u króla, herbatka z karczocha pomoże Ci jak najlepszy przyjaciel, mówiąc: „Spokojnie, ogarnę to!”. Wystarczy, że będziesz mieć sprawdzony produkt, a możesz pić napar kilka razy dziennie. Jak go przygotować?
Wystarczy odmierzyć jedną łyżeczkę (lub dwie) suszonego ziela karczocha, zalać szklanką wrzątku i pozostawić na 10-15 minut, by uzyskać odpowiednią jakość naparu.
Ziele karczocha zwyczajnego jest cennym surowcem naturalnym o korzystnym działaniu żółciopędnym i żółciotwórczym, oraz – dzięki zawartości cynaryny, zapobiegającym stłuszczeniom wątroby. Jakie jeszcze ma zastosowanie?
Najnowsze badania – z 2024 i 2025 roku – pokazują, że ziele karczocha sprawdza się na cholesterol, kiedy szaleje, albo gdy brzuch odmawia współpracy po jedzeniu. A wszystko dzięki takim składnikom jak cynaryna, luteolina i kwas chlorogenowy – to one robią dobrą robotę, pilnując, żeby Twój organizm działał prawidłowo. Podobnie działają inne zioła na oczyszczanie organizmu.
Ziela karczocha nie powinny przyjmować kobiet w ciąży i karmiące piersią, a jeśli chorujesz na chorobę przewlekłą i przyjmujesz leki, upewnij się, że nie wchodzą w interakcję z ziołami. W innych przypadkach wskazania do jego spożycia zawsze powinien określić lekarz prowadzący.
Zobacz także
FAQ - Najczęściej zadawane pytania
Braki w ofercie uzupełniamy w miarę szybko jeśli nasi dostawcy są w stanie zapewnić nam dostawę surowca.
Pełna oferta wraz z cenami znajduje się tutaj:Oferta
Pracujemy od poniedziałku do piątku w godzinach od 8 - 16. W tych godzinach odpowiadamy na pytania zarówno złożone drogą elektroniczną jak i telefoniczną. Ze względu na ogrom pracy może się zdarzyć, że kontakt telefoniczny będzie utrudniony.
Sobota Niedziela i Święta - Nieczynne.
Podczas opłaty za zamówienie przez szybkie płatności z różnych wzgledów może nastąpić błąd. Siła wyższa, słaby internet, chwila nieuwagi. W pierwszej kolejności zalecamy odczekać kilka minut, jeśli status otrzymany na e-mail się nie zmieni sugerujemy sprawdzić czy z konta bankowego lub konta paypal zostały pobrane środki. Jeśli nie, prosimy o kontakt mejlowy.
Jeśli płatność nie została zaksięgowana prosimy dokonać zapłaty na ponizsze dane podając symbol zamówienia w tytule przelewu: 20 1160 2202 0000 0003 0657 1175 MILLENNIUM BANK
Zastosowanie ziół zależy od wielu czynników. Między innymi od wieku, płci, stanu zdrowia danej osoby czy przyjmowanych leków. Każdy z nas jest inny, każdy z nas potrzebuje indywidualnego podejścia. Z tego względu zachęcamy do kontaktu z doświadczonym fitoterapeutą, który z pewnością doradzi jak w pełni wykorzystać dobrodziejstwo ziół z korzyścią dla Państwa organizmu.
Tak, zakupiony towar mozesz odebrać prz ulicy Jerozolimskiej 46 w malowniczej miejscowości Dzierzążenko - gdzie znajduje się nasza siedziba.
Czasami może się zdarzyć, iż z jakiegoś względu zabrakło zakupionego produktu. Sytuacje te zdarzają się rzadko, ale jednak.
Co robimy w takim wypadku. Staramy skontaktować się z klientem jak najszybciej. Jeśli z jakiegoś powodu klient nie odpowiada na nasz telefon lub wiadomości wysłane droga elektroniczną wysyłamy zamówienie bez wybranego produktu, pomniejszając kwotę zapłaty, jak również dokonujemy zwrotu pieniędzy.
Jeśli zamówienie zostało złożone "za pobraniem" wysyłamy je bez produktu, którego nie mamy na stanie, pomniejszając odpowiednio kwotę pobrania.
